martes, 8 de mayo de 2012

lo que requieren para que crezcan sanas

Temperatura necesaria 

La temperatura óptima de germinación oscila entre 18-20ºC. Durante la fase de crecimiento del cultivo se requieren temperaturas entre 14-18ºC por el día y 5-8ºC por la noche, pues la lechuga exige que haya diferencia de temperaturas entre el día y la noche. Durante el acogollado se requieren temperaturas en torno a los 12ºC por el día y 3-5ºC por la noche. Este cultivo soporta peor las temperaturas elevadas que las bajas, ya que como temperatura máxima puede soportar hasta los 30 ºC y como mínima temperaturas de hasta –6 ºC. Cuando la lechuga soporta temperaturas bajas durante algún tiempo, sus hojas toman una coloración rojiza, que se puede confundir con alguna carencia. 

Suelo.
Los suelos preferidos por la lechuga son los ligeros, arenoso-limosos, con buen drenaje, situando el ph óptimo entre 6,7 y 7,4.
En los suelos humíferos, la lechuga vegeta bien, pero si son excesivamente ácidos será necesario encalar.
Este cultivo, en ningún caso admite la sequía, aunque la superficie del suelo es conveniente que esté seca para evitar en todo lo posible la aparición de podredumbres de cuello.

-En cultivos de primavera, se recomiendan los suelos arenosos , pues se calientan más rápidamente y permiten cosechas más tempranas.
-En cultivos de otoño, se recomiendan los suelos francos, ya que se enfrían más despacio que los suelos arenosos.
-En cultivos de verano, es preferible los suelos ricos en materia orgánica, pues hay un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el crecimiento de las plantas es más rápido.

consejos para el cuidado


Consejos para el cuidado 

Las lechugas necesitan ciertas atenciones para que crezcan lo más saludables posibles. Os brindamos algunos consejos:

-Su multiplicación se realiza mediante semillas. La siembra directa sólo se produce en casos aislados como en la variedad Iceberg en Estados Unidos.

-La distancia entre las plantas debe ser de 20 cm, y entre las filas, de 50 cm. Además, no sembraremos a más de 2 cm de profundidad.

-La temperatura debe oscilar en torno a los 15º C durante el día y los 5º C por la noche. El contraste es necesario y hemos de recordar que las lechugas soportan mejor las altas temperaturas que las bajas, aunque se muestran resistentes a las heladas. A la hora de almacenarla, lo ideal es hacerlo a una temperatura de 0º C.

variedades de lechuga


Variedades

lechuga romana
Antes de comenzar a plantar, lo primero que debemos hacer es decidir la clase de lechuga que queremos.

Romana: es la clásica. Las hojas son más largas que anchas y se encuentran separadas por un nervio central. La italiana es una de las más utilizadas en ensaladas por su ligero sabor amargo. Es perfecta para la césar.

Cogollos: de hojas apretadas y sabor más dulce. Los más famosos son los de Tudela.

De hojas sueltas: como su propio nombre indica, presenta las hojas disgregadas. Entre ellas destacan, por ejemplo, la Cracarelle y la Red Salad Bowl.

Iceberg: de forma redonda, son hojas superpuestas en capas que resultan muy crujientes al paladar.

objetivos

el objetivo principal es dar a conocer como cultivar por medio de la agricultura urbana y así mismo disminuir la desnutrición de las familias de la comunidad del barrio manablanca.
Este también tiene como fin implementar el consumo de productos naturales que muchas familias no tienen acceso y no son de su consumo por tal motivo.
cultivar lechuga es muy sencillo y económico y por ello también ayudara a destinar el dinero para otros usos ya que la agricultura urbana permite la siembra de muchos productos agrícolas y su conservación.

plantación del problema

La problemática del barrio manablanca es la desnutrición de los niños de la comunidad ya que este es un barrio de bajos recursos ubicado en facatativa cundinamarca.
nosotros como estudiantes del colegio manablanca estamos buscándole solución a  la problemática mediante la cultivacion de productos orgánicos llevándole información a las familias y así cultivar productos naturales que contribuyan a la alimentación de los que conforman el barrio.